芹菜鯽魚豆腐的家常做法的餐飲精選

“今天推薦的鯽魚豆腐，家常美味之餘也很營養。平常的做法，會先煎魚，烹至湯汁奶白再下豆腐。今天的做法更清淡，換個順序，鯽魚為經久煮，更顯鮮嫩，搭配芹菜的香氣。或許值得一試哦！”食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（1塊）芹菜（1根）香菇（1個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：2條豆腐：1塊輔料姜：適量葱：適量鹽：適量醋：適量黃酒：適量胡椒粉：適量香菜：適量具體步驟1.釣的野生鯽魚，去魚腮，內臟，黑色膜一定要去掉。2.魚身擦乾，油鍋撒鹽...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料老薑（適量）大葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）泡椒（適量）小葱（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨，碼上少許...

食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油，放入鯽魚煎制，兩面都要煎，...

“方法簡單，美味營養，廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚（兩條）西紅柿（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開，調製...

“今天去沃爾瑪超市，在水產區看到鯽魚不錯，好久沒有親自煮鯽魚了，於是買了四條，準備作紅燒豆腐鯽魚，二者煮在一起又香又好吃又有營養！”食材明細主料豆腐（300g）鯽魚（760g）輔料芹菜（適量）小葱（適量）大蒜（4瓣）生薑（適量）泡生薑（一塊）菜油（適...

食材明細主料鯽魚（2條）泡椒（若干）辣椒（2根）豆腐（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐的做法步驟1、鯽魚洗乾淨用少量鹽、料酒、薑片醃製十分鐘左右。2、把配料切好3、熱鍋放油...

“鯽魚和榨菜煮，湯會更香哦～”食材明細主料鯽魚（兩條）榨菜（適量）豆腐（一塊）輔料芹菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨菜鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚背上劃一下，擦上鹽醃製。姜切絲，豆腐切塊，芹菜切小段，準...

“鯽魚豆腐湯屬於粵菜菜系，口味鹹鮮可口，很受大家喜愛。鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（350克）輔料大葱（16克）生薑（7克）料酒（5克）白胡椒...

“酸菜魚，是大家都喜歡的一道菜，酸，辣，麻各種口味的比例都可以在家自己調，那樣才能做出完全符合自己口味的菜。這道菜我也做了嘗試，按自己的口味喜好來，這多好！”食材明細主料小鯽魚（適量）水豆腐（適量）酸菜（適量）輔料薑片（適量）指天椒...

食材明細主料芹菜（一斤）豆腐（三兩）輔料木耳（適量）配料植物油（適量）葱（適量）味精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）薑末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆腐的做法步驟1、芹菜、豆腐、木耳。2、芹菜、豆腐切段，木耳切片。3...

“這道菜是跟媽媽學的，媽媽的做飯水平很一般，但是這個湯是真心好喝，很清香，很鮮。關鍵是健康，而且只要將材料洗淨往鍋裏一放，省事。”食材明細主料鯽魚（1條）嫩豆腐（1塊）輔料薑片（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...

“營養好喝適合孩子們，沒刺又營養。”食材明細主料鯽魚（適量）豆腐（適量）裙帶菜（適量）輔料枸杞（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐裙帶菜鯽魚湯的做法步驟1、鍋內少許油放洗乾淨的魚兩面煎。2、把魚...

食材明細主料芥菜（適量）豆腐（適量）輔料鯽魚（2條）調料薑片（適量）花生油（適量）鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芥菜豆腐鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗去血水，黑膜，瀝乾水備用。2、芥菜洗淨改刀切小塊。3、生薑洗淨切片...

食材明細主料芹菜（180克）魚豆腐（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）、魚豆腐。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入芹菜和切...

食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水...

“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂...

食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小葱（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500鯽魚：500輔料老抽：適量白糖：適量大葱：適量乾紅椒：適量醋：適量大蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量小葱：適量具體步驟1.切好輔料備用2.鯽魚殺好洗淨控水，然...

“秋天是一個收穫的季節，同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時候身體的臟器經過夏天的消耗，正是補給能量的時候，因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和...

食材明細主料鯽魚（500g）酸菜（150g）豆腐（1塊）輔料小葱（2棵）薑片（2塊）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐鯽魚湯的做法步驟1、把鍋燒熱，放油2、油燒熱，把鯽魚兩面稍微煎一下，關火3、另起一個鍋，葱姜熗鍋4、把提前泡好洗淨的酸...

“這道湯是最平常不過了，也是最適合一家大小喝的湯。簡單，營養，美味。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料豆腐（200克）配料鹽（適量）醋（適量）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收...

食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一塊）香菜（少許）輔料姜（適量）小葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐的做法步驟1、鯽魚洗淨，特別是裏面黑膜洗乾淨。2、鍋裏放少許水，煮到出現小泡，關小火。3、一隻手拿着魚頭，另一...

“鯽魚營養豐富，肉質細嫩，含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説，現在是產籽的季節，要買來吃還是過段時間吧～四川有句俗話：吃魚就是吃作料！魚沒幾條，作料倒不少～呵呵”食材明細主料個子鯽魚（4條）白芹菜（3根）輔料小米...