家常香根嫩腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

珠貝 ：適量
香菇 ：適量
小白菜 ：適量
豆花 ：適量
鮮蝦 ：適量
肉 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
清高湯 ：適量

輔料

具體步驟

1. 把珠貝、香菇分別洗淨後以冷水浸泡軟備用。

2. 作法1的香菇切成絲狀；小白菜洗淨後切成段狀；鮮蝦洗淨去殼備用。

3. 將所有調味料一起煮至滾，再放入作法1的材料與肉絲、香菜根煮滾至熟，起鍋後倒入豆花碗中品嚐。