菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

簡單版杏仁瓦片如何做好吃又美味

簡單版杏仁瓦片怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蛋白 :100公克
細砂糖 :60公克
奶油 :25公克
低筋麪粉 :20公克
米粉15公克
杏仁片 :80公克
南瓜子 :30公克
葵瓜子 :30公克

輔料

具體步驟

1. 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後,再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。

2. 把低筋麪粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻,最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻,即為面煳。

3. 用湯匙將面煳舀至舖有烤盤布的烤盤?,儘量平均的攤平面煳並注意讓杏仁片不要重疊。

4. 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。