美味芹菜炒雞絲如何做好吃又美味
芹菜炒雞絲可以説是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質，非常的美味哦。
主料
芹菜 ：適量雞肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
木耳 ：適量
洋葱 ：適量
輔料
薑汁 ：適量玉米油 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
將芹菜、胡蘿蔔、木耳、洋葱切細將雞肉切成細絲，加入幾滴鮮薑汁用手抓勻，再加入水澱粉抓勻，醃製5分鐘
鍋內加水燒至八成開，把醃好的雞絲放入鍋內，用筷子慢慢撥開，等肉絲變成白色浮上來，用漏勺撈起放入冷水中浸涼，控淨水分待用
鍋燒熱倒入油，油微熱加洋葱和胡蘿蔔煸炒出香味，加雞絲煸炒
加芹菜煸炒，加醬油煸炒，加少量清水煮一會即可
