![美味老豆腐的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味老豆腐的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘老豆腐又叫北豆腐，是山東省地區的傳統小吃。而且老豆腐的做法也是非常簡單快捷容易操作的，潔白明亮的豆腐口感嫩滑細膩，風味獨特又美妙無比呢。在每個美好的清晨，這道健康又營養的老豆腐着實令人神往。所以喜愛美食小吃的朋友絕對不能錯過。
主料
老豆腐 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
食材用量備好，黃豆浸泡8小時以上。黃豆放入榨汁杯裏加水大約2000克，分兩次榨成豆漿之後過濾
過濾出的豆渣，燒開打出浮沫煮5分鐘。煮豆漿時調製內酯水，內酯3克+白開水150克攪勻，花椒油，香油，各加一點調料汁做好，澆上調料汁撒上香菜，蝦皮開吃了
烹飪技巧
