美味的紅燒雞翅簡單做法如何做好吃又美味
美味的紅燒雞翅簡單做法，雞翅是一種常見的食材，由於其獨特的口感，因此深受人們的喜愛。雞翅不僅含有豐富的蛋白質，而且具有補精益髓、益氣的功效。經過紅燒的雞翅，不僅色澤金黃誘人，而且香氣四溢，令人垂涎欲滴，並且回味無窮，非常美味。
主料
雞翅 ：適量輔料
葱薑蒜 ：適量生抽 ：適量
老抽 ：適量
香葉 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
1.雞翅洗淨前後各切兩刀
2.雞翅冷水下鍋焯水
3.雞翅撈出瀝乾水份備用，姜切絲，蒜切片，葱白切小片，葱青切成葱花備用
4.鍋中倒入油燒熱放入葱白、姜蒜爆香
5.放入雞翅翻炒片刻
6.放入桂皮、八角、香味翻炒均勻
7.加入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒至上色
8.加入適量的清水（沒過雞翅即可）
9.大火燒開轉中小火燉煮二十分鐘
10.加入適量的鹽和雞精，轉大火收汁
11.撒上葱花即可出鍋
