準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘 夏天人的食慾會有所下降,容易心煩不想吃飯,來碗粥是不錯的選擇,杏鮑菇鮮蝦粥是一道特別鮮美的粥,菌類杏鮑菇本來就味道鮮美,加上鮮蝦海鮮特有的味道,大大有利於提高人的食慾,不僅味道贊,還可以補充一些蛋白質,這是一鍋老少皆宜的粥。
主料
杏鮑菇 :
半隻 鮮蝦 :
4只 五常大米 :
半杯 輔料
葱姜 :
少許 具體步驟
蝦剁成肉泥,杏鮑菇切小塊兒,葱薑切片備用
炒鍋加少許油,下葱姜和蝦炒熟
大米和蝦入電飯鍋,加適量水後按煲粥鍵煮20分鐘
粥煲好開鍋後,加杏鮑菇粒和少許青菜略煮
最後調入少許鹽和香油,出鍋