準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
秋刀魚 :
1條 輔料
小茴香 :
適量鹽 :
適量油 :
少量 檸檬 :
半個 具體步驟
1. 魚洗淨後用廚房紙巾吸乾表面水份。
2. 用刀在魚身上劃幾刀。劃不是輕輕的,是重重的哦,背上的切刀要深入骨,腹上不要切到。
3. 在魚身上均勻地撒上細鹽,感覺用手更好操作一點哦。
4. 把茴香塞一支到魚肚子裏,魚身下和身上也鋪一點。然後用刷子刷上一點清油。
5. 魚入預熱好的烤箱,開始烤吧,200度15分鐘後,取出翻個身,繼續烤完。
6. 烤好後襬盤擠上檸檬汁就行了。