鮮蝦炒飯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :123
鮮蝦 :264
生抽 :適量
油 :適量
主料
三色菜 :202雞蛋 :123
鮮蝦 :264
輔料
葱花 :適量生抽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.用電子稱成東東時,最好用個容器墊着食材,這樣起到保護作用哦,稱時可要記得歸零哦(*^__^*) 嘻嘻……
2.食材:三色菜(胡蘿蔔粒、青豆和玉米粒)。
3.食材:鮮蝦。
4.食材:雞蛋。
5.醬啊ing雞蛋打入碗中。
6.拌勻雞蛋液。
7.熱油鍋。
8.倒入雞蛋液。
9.煎至雙面金黃,然後用鍋鏟鏟碎,撈起待用。
10.原鍋倒入適量的粟米油。
11.倒入洗淨的三色菜。
12.蓋鍋蓋,中火燜煮至熟,撈起,待用。
13.預先煮好的米飯。
14.原鍋倒入適量的粟米油。
15.放入去殼的蝦仁。
16.炒至熟撈起待用。
17.原鍋倒入適量的粟米油。
18.放入適量的蝦米爆香。
19.放入米飯。
20.炒勻,放入雞蛋絲。
21.將三色菜回鍋。
22.將蝦仁火鍋。
23.倒入適量的生抽,炒勻。
24.放入適量的葱花,炒勻,即可關火。
25.將鮮蝦炒飯放入電飯煲裏保温。
對少數老年人來説,尤其是一些過敏性疾病患者,如過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。