薰幹芹菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆腐乾含有豐富的蛋白質，經常吃對人的身體特別好，薰豆腐乾以其獨特的風味，深受各地食客們的追捧，芹菜含有豐富的纖維素，它的維生素含量也相當豐富，經常吃可以幫助腸道蠕動，這道薰幹芹菜口味獨特，脆爽的芹菜配上彈韌的薰幹，營養豐富，口感有層次。

主料

芹菜 ：250g
薰幹 ：100g

輔料

鹽 ：醬油
雞精 ：水
油 ：辣椒

具體步驟

1.豆乾切成條備用。

2.芹菜切好備用。

3.葱切好備用。

4.鍋中放油，加入葱花和辣椒。

5.加入豆乾煸炒幾下。

6.加入醬油煸炒。

7.加入芹菜翻炒，放入鹽、雞精調味即可。

8.成品圖。

烹飪技巧

鍋中放油一定先把豆乾煸炒幾下。