誘人的高升排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

老抽 ：2勺
陳醋 ：3勺
白糖 ：2勺
鹽 ：適量
生抽 ：1勺
油 ：適量

具體步驟

1.排骨用開水焯燙撈出再次清洗乾淨備用。

2.鍋內放適量油，下入排骨。

3.小火煎制。

4.取碗，加1勺生抽、2勺老抽、3勺陳醋、2勺白糖調勻。

5.料汁下入鍋內將排骨炒拌均勻。

6.加水小火燉煮30分鐘。使排骨軟爛入味。

7.喜歡湯汁多一點的可不比收幹湯汁，加鹽調味即可。

烹飪技巧

排骨燉至軟爛即可。