高升排骨的做法 高升排骨----年夜第一道菜 高升排骨怎麼做
“新年的第一道菜，高升排骨。祝美食天下所有的朋友及美食天下所有的工作人員：新春快樂！步步高昇！蛇年吉祥！事事如意！開心快樂每一天！”食材明細主料排骨（800克）輔料精鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）薑片（適量）醬香（口味）...
家庭版高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：500g輔料白酒：1大勺陳醋：2大勺冰糖：3大勺生抽老抽混合：4大勺水：5大勺鹽：適量熟芝麻：適量香葱：適量姜：1塊八角：適量色拉油：少許具體步驟1.姜一塊，洗淨，切一片，之...
高升排骨的做法 步步高昇：高升排骨 高升排骨怎麼做
“新年將至，這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的，不僅因為它的味道香，還因為它節節高升的藴義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候，母嬰區的小編是典型的南方人，就排骨的吃法她很不理解，為什麼北方人吃排骨是用高...
四溢的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：500輔料鹽：適量蒜瓣：3個米醋：30ml白糖：40水：80ml油：適量醬油：60ml料酒：15ml具體步驟1.排骨冷水入鍋焯燙過涼。2.炒鍋倒油爆香蒜片。3.倒入排骨翻炒...
高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：500生菜：一顆生薑：適量蒜頭：適量輔料黃酒：1大勺（15ml）米醋：2大勺（30ml）白砂糖：45生抽：4大勺（60ML）清水：5大勺（75ML）具體步驟1.肋排跺成小段洗淨和生薑一起放入適...
迷人的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：800輔料鹽：適量薑片：適量生抽：適量香葉：適量具體步驟1.排骨適量，2.斬件，3.過開水去浮末，4.撈出衝冼，裝碗裏，調入生抽，鹽，5.薑片，6.拌勻置一小裏入味，7.放...
高升排骨的做法 【山西】高升排骨 高升排骨怎麼做
“一道普通的菜餚，因為有了不平凡的寓意，所以立刻變得更具檔次。這道菜餚，是因為調料的比例是1：2：3：4：5，有着步步遞增的意思，所以含有步步高昇的寓意。原配方本來是1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺醬油、5勺水，照着原配方做下來，我覺...
好味的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料油：適量醋：30ml生抽：60ml蒜：3瓣料酒：15ml冰糖：適量具體步驟1.蒜切碎2.排骨焯水，洗淨3.起油鍋，爆香蒜4.加入排骨，炒香5.加入一勺料酒，我用的普通...
高升排骨的做法 吃出來的好運——開年意頭菜“高升排骨” 高升排骨怎麼做
“排骨，豬肉中的精華，瘦而不柴，最能承載味道的食材。排骨的做法南北方各不相同，北方粗獷，南方精緻，就如同人一樣，各有不同。到底哪個更好，當然各有千秋。但國人都是講究吃喝的，這不侷限於菜品的色、香、味，還體現在菜品的名字上...
高升排骨 高升排骨怎麼做，高升排骨的做法 年節菜分享之
“為什麼叫高升排骨因為這道排骨菜的調味過程是：1勺料酒；2勺米醋；3勺白糖；4勺醬油；5勺冷水。如此步步高昇，自然就是高升排骨了。”食材明細主料小排（500g）大葱（少許）生薑（少許）大蒜（少許）八角（1個）輔料料酒（1湯匙）米醋（2湯匙）白糖（3湯匙）生...
誘人的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料老抽：2勺陳醋：3勺白糖：2勺鹽：適量生抽：1勺油：適量具體步驟1.排骨用開水焯燙撈出再次清洗乾淨備用。2.鍋內放適量油，下入排骨。3.小火煎制。4...
高升排骨的做法 【天津】高升排骨 高升排骨怎麼做
“高升排骨是一道寓意吉祥的菜，很適合在新年的時候拿吃來招待佳賓哦。高升排骨的做法很簡單，主要是其調料比較有意思，是1：2：3：4：5，步步遞增的比例。寓意着步步高昇。””食材明細主料排骨（500克）葱（適量）食鹽（適量）姜（適量）輔料料酒（1...
軟嫩的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料子排：250輔料油：適量料酒：1匙鹽：適量醋：2匙生抽：4匙白糖：3匙具體步驟1.料酒、醋、白糖、生抽調成汁備用2.子排洗淨切小塊，入油鍋炒至兩面金黃3.倒入調好...
脣齒留香的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料大蒜：適量料酒：1勺醋：2勺鹽：適量醬油：4勺芝麻：適量姜：適量八角：適量白糖：3勺清水：5勺具體步驟1.鍋子燒開水，將小排骨放入，煮30分鐘。撈出，放入熱水...
膾炙人口的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：800輔料油：適量醋：適量醬油：適量料酒：適量白砂糖：適量具體步驟1.排骨切成小段，浸泡並洗去血水。2.將排骨放入鍋中煮至八成熟（大約30分鐘即可），撈出放...
家常高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量料酒：適量醋：適量白糖：適量生抽：適量輔料水：適量具體步驟1.小排一斤剁成小塊,洗淨瀝乾水分.2.熱鍋温油,入排骨煸炒2~3分鐘,肉有些泛金黃色就可以...
高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做
“現在的豬肉越來越貴了，俗話説得好，越是昂貴的食材處理起來越簡單，現在我就來教大家一個簡單又美味的排骨做法，它的名字也是非常吉利——高升排骨！”食材明細主料豬仔排（1斤）輔料黃酒（1勺）米醋（2勺）白砂糖（3勺）生抽（4勺）大蒜（半頭）白...
噴香的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：600輔料油：適量白糖：2勺醬油：3勺米酒：1勺水：4勺蒜：適量具體步驟1.排骨先燙一下去血水2.鍋裏油熱放入蒜炒香3.再放入排骨翻炒4.放入米酒翻炒5.再放...
色澤光亮的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：600輔料鹽：適量米醋：2湯勺大蒜：適量油：適量生抽：4湯勺料酒：1湯勺綿白糖：3湯勺具體步驟1.排骨斬斷後洗淨控幹水2.放入有水的鍋中焯水2~3分鐘3.大蒜切...
高升排骨的做法 【東北】高升排骨 高升排骨怎麼做
“高升排骨因調理的逐漸遞增而得名，過年吃這道菜，預示着步步高昇，討個好彩頭。”食材明細主料白糖（3勺）水（5勺）醬油（2勺）米醋（4勺）豬精排（500塊）料酒（1勺）輔料大料（適量）大葱（適量）生薑（適量）熟芝麻（適量）花椒粒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時...
家庭自制高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：500輔料蒜：2瓣黃酒：1大勺米醋：2大勺白砂糖：400生抽：4大勺清水：5大勺具體步驟1.將子排清洗乾淨，用熱水浸泡或者熱水衝淋掉血水，瀝乾水分備用2.鍋燒熱，加...
美味的高升排骨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料蒜子：適量料酒：適量米醋：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1.首先將排骨砍成4cm左右的段，蒜子切片。2.鍋中倒入熱水，將排骨下鍋，焯出血水，待排骨...
高升排骨如何做好吃又美味，想不成功都難
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：750g酒：1大匙白糖：2大匙醋：3大匙醬油：4大匙水：5大匙輔料具體步驟1.排骨洗淨，2.放入鍋中炒出油份3.加入酒1大匙，翻炒4.加入白糖2大匙，翻炒5.加入醋3大匙，翻...
高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做
食材明細主料排骨（1斤左右）輔料香葱（少許）蒜（2瓣）姜（3片）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高升排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜。3、乾淨的碗內加1湯匙料酒,兩湯匙醋,3...
高升排骨怎麼做，高升排骨的做法
“排骨的做法有很多，紅燒、糖醋、清燉、燒烤，肉質味美，哪一種都挺饞人的。今天我分享一道“高升排骨”，聽着喜慶，吃着好吃，不管日常食用還是過節過年，都不失為一道簡單入味的家庭美味。之所以叫高升排骨，其實是將調料按1、2、...