好味的高升排骨如何做好吃又美味
![好味的高升排骨怎麼做好吃又簡單]( "好味的高升排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500 輔料
油 ：
適量 醋 ：
30ml生抽 ：
60ml蒜 ：
3瓣料酒 ：
15ml 冰糖 ：
適量 具體步驟
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1.蒜切碎
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2.排骨焯水，洗淨
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3.起油鍋，爆香蒜
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4.加入排骨，炒香
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5.加入一勺料酒，我用的普通湯勺
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6.加入醋2勺，我用的香醋
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7.加入冰糖，也可以用白糖，冰糖燒出來顏色更好看
8.加入生抽4勺
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9.加入熱水5勺
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10.水燒開後，轉小火，燒到湯汁收幹起鍋
烹飪技巧
不喜歡吃太甜的，糖的比例可以稍微少點
