準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
2根 粉皮 :
2個 輔料
鹽 :
適量肉絲 :
適量麻將 :
適量 醋 :
適量蒜 :
適量胡蘿蔔絲 :
適量糖 :
適量 辣椒油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗好粉皮蒜備好
2.黃瓜去皮蒜去皮
3.肉切絲
4.鍋裏放油加熱放入肉絲翻炒變色加適量生抽
5.黃瓜胡蘿蔔切絲蒜切碎粉皮洗乾淨控水都放入碗裏,芝麻醬加適量鹽攪拌好,肉絲盛碗裏。
6.肉絲芝麻醬辣椒油倒入碗裏
7.攪拌均勻盛盤裏可以吃了
烹飪技巧
這道菜根據自己口味拌,有喜歡用芝麻醬拌的,有喜歡用香油拌的,喜歡辣多放點辣椒。