準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘估計黃瓜是大家涼拌菜裏不可缺少,美味佳餚。幾乎所有的涼拌菜都要配上黃瓜。所以今天學習的是用黃瓜來拌豆皮。黃瓜絲拌豆皮,其中的這兩樣東西大家斌不少見,時常出現在我們的餐桌上。豆皮和黃瓜配合起來非常的爽口,而且味道更是一流。
主料
黃瓜 :
100 豆皮 :
200 輔料
辣油 :
10ml薄鹽生抽 :
10ml陳醋 :
10ml香油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨切片
2.再切成細絲
3.豆皮同樣切成絲狀
4.將黃瓜絲 豆皮絲放入碗中 加辣油
5.加陳醋 鹽 薄鹽生抽 香油
6.所有食材調拌均勻 靜置5分鐘即可
烹飪技巧
1、食材調拌均勻靜置片刻更入味。