美味鯽魚山藥湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鯽魚富含蛋白質，搭配着軟糯香甜藥用價值高的山藥燉湯，一道色香味俱全的家常菜餚鯽魚山藥湯總是能夠吸引眾多美食愛好者躍躍欲試。順滑細膩讓人回味無窮，搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心動呢。而且製作工藝也是非常簡單快捷的。

主料

野生鯽魚 ：3條
山藥 ：1根

輔料

鹽 ：適量
葱 ：2根
枸杞 ：3粒
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.魚洗淨

2.山藥洗淨切段

3.熱鍋冷油

4.油熱下魚煸至兩面發黃

5.倒入料酒

6.倒入開水，適當多些

7.放入生薑

8.等魚燉至湯發白放入切好的山藥

9.放入適量的鹽繼續燉

10.燉至山藥熟就0k，葱和枸杞點綴

烹飪技巧

1、魚湯一定要用開水煮。