![山藥鯽魚湯怎麼做好吃又簡單]( "山藥鯽魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
新鮮
山藥 ：
1斤 鯽魚 ：
1.5斤 輔料
蓮子 ：
一把 紅棗 ：
3顆 姜 ：
3-5片茨實 ：
10粒 黨蔘 ：
2小條 具體步驟
1. 鯽魚洗淨，入熱油鍋小火煎熟，每面最少5分鐘。
2. 蓮子，茨實，黨蔘，紅棗（去核），洗淨泡水中。
3. 新鮮山藥去皮切塊
4. 魚煎好後入魚袋，放入瓦鍋，加入開水。
5. 魚袋
6. 把所以材料都加入瓦鍋中，水沸後10分鐘再轉小火繼續煲一小時。
7. 一小時後奶白的鯽魚山藥湯。
烹飪技巧
鯽魚要挑青背白肚的。山藥發，若家中有人感冒就不要喝這湯了。
