準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘青椒幹豆付無疑是一道懶人必備的美味佳餚,製作原料簡單,做法也簡單,不管是炒好後作為一道菜餚直接用來吃,或者是加入米飯變成炒飯,又或是拿來拌麪都是不錯的選擇,不喜歡青椒的可以換成其他蔬菜,既營養豐富又美味,深受老少的歡迎。
主料
幹豆付 :
300 輔料
青椒 :
50蒜 :
5雞精 :
5葱 :
5 醬油 :
5鹽 :
5 澱粉 :
11 具體步驟
1.準備好食材,幹豆腐切粗點絲,青椒切絲,葱切絲,蒜末,澱粉用水泡開
2.葱蒜爆鍋,加入適量醬油,
3.炒出香味後下主料
4.加翻炒一分鐘左右放入適量澱粉水,在炒一分鐘
5.加鹽,雞精出鍋
烹飪技巧
幹豆付切粗點的絲,口感更好。