準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的涼拌小葱豆腐是將豆腐涼拌而成的一道私房菜,製作起來所需食材也很簡單,製作步驟只有短短几部,吃起來也是十分的爽口,開胃,非常適合自己在家中製作這道美味爽口美味的涼拌小葱豆腐,特別在夏天吃起來鮮美爽口,讓人垂涎欲滴。
主料
豆腐 :
300葱花 :
適量 輔料
辣椒油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.將豆腐切小塊,放入鍋中煮一個開鍋,然後收入碗中按碎
2.大葱切成末,擺放在豆腐末上
3.在豆腐上加適量鹽,醬油,辣椒油
4.攪拌均勻即可食用
烹飪技巧
1、豆腐焯一下水可去除滷味兒。2、吃不了辣的,可將辣椒油改為普通的熟油。