簡單涼伴油潑白蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎熱的夏天最適合來一碗涼伴油潑白蘿蔔絲，清涼一夏。相信很多人都知道，中國人的智慧是深不可測的，就那簡單一種食材一一絲瓜來説，就有炒絲瓜，蒸絲瓜，絲瓜釀等多種做法，讓我們不得不佩服前人和祖先們的聰明才智。那就快學習涼伴油潑白蘿蔔絲的做法吧。

主料

白蘿蔔 ：適量

輔料

紅椒或青椒 ：適量
花生米 ：適量
玉米油 ：適量
鹽 糖 醋 海鮮生抽 葱花 ：適量

具體步驟

1.第一，所有材料洗好切絲備用，先將蘿蔔絲撒上適量鹽醃製15分鐘後把水擰掉放入盤中

2.第二，把花生米水泡發 去皮油炸出香味撈出冷卻後和葱花一同撒入盤中拌勻

3.第三，鍋裏留逗量油放入青紅椒略翻炒一下潑撒入盤中即可

烹飪技巧

1、此菜也可不放花生米，但個人覺得有花生米吃起來更想，不怕麻煩的可以選擇試試，蘿蔔絲切細點好，此菜簡單且吃起來非常清脆爽口。