![清涼一夏-小葱拌豆腐怎麼做好吃又簡單]( "清涼一夏-小葱拌豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
11分鐘 烹飪時間:
11分鐘主料
豆腐 ：
一塊 小葱 ：
兩根 輔料
蒜子 ：
兩個生薑 ：
適量鹽 ：
適量麻油 ：
一勺 醋 ：
一勺 具體步驟
1. 1.將豆腐沖洗一遍 切小塊焯水 水沸騰即撈起。
2. 2.將撈起的豆腐用筷子使勁攪拌成糊狀 備用。
3. 3.將生薑 蒜子小葱切碎，放入豆腐裏拌勻。
4. 4.最後將鹽 醋 麻油 雞精放入豆腐裏充分攪拌，一道清涼可口的小葱拌豆腐做好了。
烹飪技巧
1-豆腐就是市場上賣的有淮南豆腐更好口感不錯；2-焯水豆腐時間短只要沸騰即可。
