香腸卷自制如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香腸 ：200
麪粉 ：300

輔料

酵母 ：適量

具體步驟

1.準備300g麪粉和幾根香腸

2.用適量温水將酵母泡好

3.將酵母水倒入麪粉中，將麪粉攪拌成絮狀，揉成光滑的麪糰

4.然後放入酸奶機中發酵

5.發酵過程中，將香腸對半切開

6.取出發酵好的麪糰排氣

7.然後分成等份的麪糰

8.然後去一小塊揉成長條狀

9.將長條狀從香腸頂端盤旋依附在香腸上

10.然後上蒸鍋醒30分鐘

11.然後蒸15分鐘即可

12.待涼後，揭開鍋蓋取出即可

烹飪技巧

可在蒸鍋底部刷一層油防粘