土豆餅（原創）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：50
青椒 ：50
雞蛋 ：50
麪粉 ：300

輔料

鹽 ：適量
小葱 ：適量
蒜蓉辣醬 ：適量
油 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1. 麪粉加水,和成麪糊

2.土豆切絲,香葱切葱花,尖椒切段

3.炒尖椒土豆絲,加鹽調味,盛出備用

4.鍋內抹一層油,小火,將麪糊倒入鍋中,用勺子底將麪糊攤開,成圓形

5. 趁麪糊剛剛成型,打入雞蛋

6.用勺子將雞蛋撥散

烹飪技巧

麪糊不要太厚