![口感飽滿的青筍肉片怎麼做好吃又簡單]( "口感飽滿的青筍肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
萵筍 ：
兩根 豬肉 ：
200 木耳 ：
適量 輔料
蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量泡椒 ：
適量 醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![口感飽滿的青筍肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感飽滿的青筍肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.萵筍去皮洗淨。
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2.將萵筍切片備用。
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3.木耳清水泡發後洗淨撕成小塊。
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4.姜，蒜洗淨切片，泡椒，葱切段備用。
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5.豬肉洗淨切片，加入少量醬油，澱粉，料酒和清水拌勻。
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6.肉片入油鍋翻炒。
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7.加入姜，蒜，泡椒，葱爆香，翻炒。
![口感飽滿的青筍肉片怎麼做好吃又簡單 第9張]( "口感飽滿的青筍肉片怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入萵筍，木耳。翻炒。
![口感飽滿的青筍肉片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口感飽滿的青筍肉片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入少於鹽，味精。出鍋。
烹飪技巧
1.火要大。炒出來的萵筍才會清脆。2.木耳清洗後要記得瀝乾水分。
