自制的山藥泥如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.48W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 山藥 :240 輔料水 :適量 具體步驟 1.山藥一根,約240克 2.洗淨,放入碗中,加少量水 3.放入微波爐中,加蓋,高火5-8分鐘 4.熟透,出爐晾涼 5.去皮 6.用擀麪杖碾碎 7.最終碾成儘可能細膩的泥狀烹飪技巧因為偷懶的關係,用了微波爐加熱。也可以用普通蒸鍋蒸熟,這樣得到的山藥泥水分會略多一點。可以根據自己喜歡的口感決定碾壓的程度。製得的山藥泥可以直接調味食用,也可以同其他食材一起製作其他食物。 TAG標籤:好吃 山藥泥 山藥 #