涼拌北極貝雜菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蔬菜含量最豐富的就是維生素，就是人們確失了維生素會起很多的影響，列入寫貧血病啊，皮膚很黃啊，就能吃一些蔬菜，然而北極背刺，更加那鍾嫩嫩是，涼拌需要寫醋，然後北極背刺的營養和醋混合，口感就更加的好了。

主料

西芹 ：70g
北極貝 ：100g
黃瓜 ：50g
胡蘿蔔 ：60g

輔料

鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.準備食材：北極貝，黃瓜，胡蘿蔔，西芹

2.黃瓜切塊去囊切片。

3.準備幾粒香醋蒜米。

4.將所有食材切小塊。

5.準備白醋，橄欖油和鹽。

6.取適量的白醋，鹽和橄欖油倒入切好的食材裏，加少許胡椒粉拌均勻即可。

7.將拌均勻的北極貝雜菜放入冰櫃一小時取出享用，口感清涼爽脆，非常開胃。

烹飪技巧

北極貝在捕撈上船後馬上處理煮熟了，所以將買回來的北極貝解凍清洗乾淨即可。無需再煮。