油條的做法 營養早餐--健康油條 油條怎麼做

“營養早餐--健康油條
感覺好久沒吃油條了，外邊買的油條也不放心。他爺倆想吃油條已經好久了，昨天正好週末，就想自己做油條了，自己做的比較健康。可是家裏沒有泡打粉了，那就用酵母做一次試試看。做好的油條感覺還不錯，味道也不錯。關鍵是自己用的是純正花生油做的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油條的做法步驟

• 1、麪粉中放入酵母、白糖、鹽、雞蛋。

• 2、加水和成比餃子面稍微軟的麪糰，餳1小時。

• 3、一小時後再把面揉勻，放入刷了油的盤子裏。面上邊刷上一層油。蓋上保鮮膜放入冰箱中。

• 4、第二天早上把面從冰箱裏拿出來，放到面板上切開抻成長條。

• 5、切成均勻大小的片。

• 6、兩片摞起來。

• 7、用筷子壓一下。

• 8、用手拽着兩頭抻到需要的長度。

• 9、鍋裏放足量的油，油熱放入油條炸制。

• 10、用筷子勤翻着點，以免顏色重了。

• 11、炸到金黃色即可。

• 12、放入盤子裏，端上桌就可以吃了。剛做好了豆漿，油條配豆漿好吃又健康。