美味的韭菜拌粉絲如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味的韭菜拌粉絲是由韭菜和粉絲搭配為主要食材一起放入鍋中燉制而成的一道美味的營養美食，製作好美味的韭菜拌粉絲營養價值很是豐富，吃起來也很美味可口的，麻辣的的味道，色味俱全，十分美味。麻辣醬的量大家可以根據自身的口味選擇量。

主料

韭菜 ：200
粉絲 ：100

輔料

姜 ：一小塊
麻辣粉 ：半勺
雞精 ：小半勺
油 ：適量
大蒜 ：5顆
辣椒醬 ：一勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材，韭菜，粉絲，大蒜，姜

2.鍋中放入水，水開放入粉絲焯熟

3.韭菜切寸段

4.粉絲撈起，放入韭菜撈起

5.把粉絲，韭菜放在盤子裏

6.放入適量鹽

7.倒入雞精

8.倒入麻辣粉

9.倒入辣椒醬

10.大蒜，姜切末，鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜炒香

11.趁熱倒入粉絲裏，和其他調料一起拌勻即可

烹飪技巧

在焯熟韭菜的時候加幾滴油，這樣菜的顏色比較綠，很好看