![美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單]( "美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
河粉 ：
350 紅蘿蔔 ：
半根 黃豆芽 ：
80 輔料
油 ：
10生抽 ：
適量葱 ：
2根鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把原料洗淨，葱切4~5CM長的葱段，紅蘿蔔切成5CM左右的絲，葱頭切丁；
![美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將河粉在開水裏稍煮片刻，撈起瀝乾水；
![美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.起油鍋，爆香葱頭，再加入紅蘿蔔絲和豆芽，加鹽翻炒；
![美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的素雙絲拌河粉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.關火，倒入河粉加入葱段和生抽，與菜料拌勻即可。
烹飪技巧
特色：鮮香可口，較之炒粉少油，少火（熱）氣，營養和膳食纖維均豐富，配上一杯牛奶或豆漿，早餐好選擇。
