下酒菜乾炸鮮蘑如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮蘑 ：400
麪粉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鮮蘑洗淨，撕成大小合適的蘑菇條，用熱水焯一下，冷水浸涼。

2.麪粉加入適量的鹽，水和成稀麪糊，放入蘑菇裹上面糊。

3.油燒熱後，一根根下入蘑菇，炸成金黃色。

烹飪技巧

1.幹炸鮮蘑可以再配一點椒鹽，我比較懶，所以直接在麪糊裏面加了適量的鹽。2.麪糊裏面加一個雞蛋味道更好。