美味的牛腩湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：600
牛骨 ：250
牛肉丸 ：6個

輔料

生菜 ：少量
香芹 ：少量
辣椒 ：少量
土豆 ：一個
胡蘿蔔 ：半個

具體步驟

1.牛腩切方塊，與牛骨一起放入高壓鍋中，注入水後大火燒開，撇去學沫。

2.上蓋大夥燒40分鐘後該小火再少15分鐘，排氣後開蓋，放入牛肉土豆和胡蘿蔔，再燒6分鐘。

3.再開蓋放入牛肉丸燒至浮起，放入生菜和魚露。裝碗後散入香芹。