美味的燜牛腩如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.1W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 牛腩 :500 輔料鹽 :適量 醬油 :適量油 :適量 榨菜 :1包蠔油 :適量辣醬 :適量 具體步驟 1.牛腩洗乾淨切小塊,再起鍋把水燒開下牛腩焯水 2.另起鍋下姜蒜和香料炒香 3.再放入牛腩炒一會 4.炒出牛腩的香味,放少許鹽 5.放榨菜 6.再放蠔油醬油炒均,倒入清水 7.再放一勺辣醬,蓋蓋子調小火燜一個小時 8.燜至牛腩軟爛湯汁變幹就可以了烹飪技巧牛腩要焯過血水才燜 TAG標籤:燜牛腩 牛腩 好吃 美味 #