下飯的椒鹽葱油餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

油酥麪粉 ：50
麪粉 ：200

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
椒鹽 ：適量

具體步驟

1.準備麪粉

2.準備做油酥麪粉，裏面加4克椒鹽粉

3.鍋內倒油（30克）

4.油温到冒青煙時，倒入麪粉中

5.攪拌成油酥狀

6.用温水揉麪團後靜置20分鐘

7.之後分成胚子

8.用擀麪杖擀開後，抹上一層油酥

9.撒上葱花，捲起後擀成圓餅狀

10.電餅鐺預熱後加入油。放入電餅鐺，煎成兩面黃就好。

11.很香脆

烹飪技巧

使用電餅鐺，要翻餅面，不能離開。