食慾滿滿的青椒茭白如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：50
葱 ：2
茭白 ：250

輔料

雞粉 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.青椒去籽切絲

2.茭白切絲

3.葱切葱花

4.豬肉切絲

5.熱鍋冷油放入肥肉煸炒出油

6.放入葱花爆香

7.放入肉絲炒變色

8.放入青椒絲和茭白絲翻炒，中間可多次少量點水

9.翻炒至軟

10.加入生抽，鹽和雞粉即可

烹飪技巧

茭白比較幹不出水，如果油少容易粘鍋，點少量的水中大火炒比較好