準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
砂糖 :
50 低筋麪粉 :
60 牛奶 :
10ml 雞蛋 :
130 黃油 :
15 輔料
糖珠 :
適量 具體步驟
1.將雞蛋打入無水無油的碗中
2.加入砂糖
3.用打蛋器打至膨脹數倍
4.篩入麪粉
5.用刮刀上下攪拌均勻,無顆粒
6.加入牛奶和黃油
7.把攪拌均勻的糊裝入裱花袋,分別擠在模具中
8.八分滿
9.烤箱預熱,175度,中層12~15分鐘。烤好後取出晾涼
10.碗中倒入巧克力
11.隔水融化
12.均勻塗抹一面
13.黑白搭配塗抹
14.甜甜圈就完成了
烹飪技巧
無