家常菜小炒紅菜薹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅菜薹 ：300

輔料

油 ：適量
陳醋 ：適量
鹽 ：適量
紅辣椒 ：50

具體步驟

1.把紅辣椒切好

2.把紅菜薹洗好

3.把菜切好

4.油鍋燒開

5.先倒入紅菜薹的根莖翻炒

6.上下翻炒直至熟

7.再放入葉子，翻炒

8.放入辣椒

9.放入鹽，雞精，一點點陳醋

10.一碗開胃爽口的紅菜薹就做好了

烹飪技巧

1，摘的時候，根莖最好撕皮，如果老的話2放一點陳醋，味道更好3先炒根莖，因為不容易熟