你不得不看的最好吃的牛肉粉的做法圖解
白菜牛肉粉可以説是眾多牛肉粉吃法中的佼佼者了,葷素搭配的食材互為補充,使這道菜的味道更加豐富,白菜提鮮,可以把牛肉的鮮味更好地發揮出來,牛肉富含高蛋白,比別的肉更加有營養,寒冷的冬季來一鍋暖暖的牛肉粉,驅寒效果絕對棒
主料
白菜 :500克牛肉 :250克
粉絲 :100克
清水 :100克
輔料
生抽 :適量白糖 :適量
食鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
粉絲用温水泡軟,沖洗後瀝水備用
第二步
白菜反覆沖洗後切成小塊
第三步
熟牛肉改刀切成薄片
第四步
鍋內入油燒至7分熱,倒入白菜
第五步
將白菜翻炒至變色發癟,調入生抽、糖
第六步
泡軟洗淨的粉絲倒入鍋中
第七步
放入切片牛肉,調入鹽,倒入清水
第八步
大火煮沸後轉中小火將白菜煨至爛熟即可