好吃不膩的肉末炒粉絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉糜 ：200
粉絲 ：250

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.粉絲泡軟

2.肉剁碎

3.肉加入料酒生抽拌勻

4.粉絲泡軟後撈出切段

5.葱薑蒜切碎

6.先炒肉末

7.炒均勻放入葱薑蒜

8.全部炒均勻

9.放入豆瓣醬

10.倒入生抽炒均勻

11.倒入粉絲

12.加入鹽炒均勻

13.炒至粉絲入味即可

14.盛出

烹飪技巧

粉絲要快炒，否則會粘鍋