香糯的紫土豆炒榛蘑如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
泡發榛蘑 :150
油 :適量
鹽 :適量
豬肉 :適量
花椒粉 :適量
葱 :適量
紫土豆含有豐富的花青素,除對致癌物質有抑制作用外,還可以增強人體免疫力,延緩衰老,增強體質,增強視力。紫土豆澱粉含量高,微甜,適合蒸食或製作各類菜餚。紫土豆炒榛蘑簡直是絕配,喜歡這種香糯口感的朋友趕緊準備食材一起學起來吧。
主料
紫土豆 :1個泡發榛蘑 :150
輔料
生抽 :適量油 :適量
鹽 :適量
豬肉 :適量
花椒粉 :適量
葱 :適量
1.肉切成片
2.葱切成葱花
3.鍋加水煮沸,加入切成片的紫土豆和泡發好的榛蘑,焯至九分熟
4.鍋加熱,下入少許油,加入葱炒出香味,下入肉片炒至變色
5.加入焯好的蘑菇和土豆片
6.調放花椒粉
7.調入生抽
8.調入鹽
9.翻炒均勻即可出爐
也可在爆名時加入乾紅辣椒絲同炒