準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
茄子 :
兩個 土豆 :
兩個 豆角 :
適量 洋葱 :
適量 西紅柿 :
適量肉 :
適量 輔料
葱花 :
適量蒜 :
適量 姜 :
少許 醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備所有食材
2.茄子切滾刀塊,土豆切塊,柿子切塊
3.洋葱切塊,
4.肉切片,用了一點肥肉,放到菜燉菜很香,也省得浪費,一舉兩得
5.鍋中放油
6.油熱放肥肉,
7.肥肉的油都出來
8.放入瘦肉片,炒變色,加葱花,花椒麪,醬油,
9.放入食材,加鹽,洋葱後放
10.加水,沒過菜,
11.燉20分鐘,留一點湯,
烹飪技巧
最好用紅色西紅柿,燉出來好吃,顏色也好