家常菜炒雞肉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：1只
香菜 ：適量
姜 ：適量
青椒 ：1只
小米椒 ：2只

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.雞切小塊加鹽，料酒，生粉抓勻醃製20分鐘，其它食材切絲，切段備用

3.熱油鍋下雞肉煎至微黃下薑絲煎至7分熟

4.下青椒與小米椒略炒，加鹽。醬油調味

5.下香菜炒均勻加少許水煮開加蓋轉小火悶2分鐘既可