![美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單]( "美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈魚 ：
300 輔料
生薑 ：
適量 澱粉 ：
適量麻油 ：
適量鹽 ：
適量黑胡椒 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量鹽
香菇 ：
適量 具體步驟
![美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.煲一鍋白粥。
![美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.生薑，去腥。
![美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.胡蘿蔔切丁備用。
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4.香菇切丁備用。
![美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.魚肉去骨。
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6.魚切片。在魚片中加入黑胡椒，鹽，澱粉，用手抓一抓，儘量使每片魚上都有。
![美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將胡蘿蔔丁，香菇丁，和生薑片倒入白粥，攪拌均勻。魚片一片片放入粥內，儘量分散放入。
![美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的鱈魚粥怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.等粥燒滾，在燒5分鐘左右，等魚熟後，去出生薑片，盛出，加入麻油即可。
烹飪技巧
魚肉去骨。
