健康椒香紫豇豆粒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

椒香紫豇豆粒是我最近學會的一道家常菜，雖然是最近才學會的，但是它收到了家人的一致好評！豇豆是個營養價值很高的豆，含有豐富的維生素和多種微量元素。如果心臟不好，血壓有點高，吃點豇豆還是很不錯的，這個豇豆我給做成椒鹽味，味道很特別哦。

主料

紫豇豆 ：350

輔料

蠔油 ：適量
米酒 ：適量
青椒 ：適量
椒鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.豇豆洗淨切成小粒。

2.青椒剁細，葱蒜切碎。

3.熱油炒香蒜粒，葱頭。

4.倒入豇豆粒炒香。

5.加入適量的生抽，蠔汁，胡椒粉，椒鹽粉，鹽，米酒炒勻。

6.加入青椒翻炒入味。

7.最後撒上葱花即可。

8.上菜了！

烹飪技巧

豇豆炒熟並且炒勻入味即可。