準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
長豇豆 :
300黴豆子 :
100 輔料
啤酒 :
半聽 青椒 :
100油 :
適量蒜頭 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.長豇豆切碎。
2.辣椒切細,蒜頭切碎。
3.這是黴豆子。
4.先熱油炒香蒜粒,倒入黴豆子炒香,然後倒入半聽啤酒。
5.待豆子煮軟時,倒入豇豆粒一起大火翻炒。
6.加入青椒,適量的生抽,鹽炒至入味。
7.這時還有水分,但是豇豆還未熟。
8.炒至快收汁時,豇豆已經入味,且熟了。
9.裝盤上菜了
烹飪技巧
豇豆要炒入味才會好吃哦!