準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
40棉花糖 :
200杏仁粉 :
20熟花生 :
180 奶粉 :
50 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.所用原料備齊。
2.熟花生碾碎成顆粒狀。
3.鍋內放入黃油,加熱溶化。
4.放入棉花糖。
5.溶化後放花生碎。
6.加入奶粉、杏仁粉拌勻。
7.面板上撒少量奶粉,將拌好的中軋糖放在上面,以防粘連。
8.搓成長條晾涼。
9.切成小塊。
10.包上備好的糖紙。
11.奶香濃鬱,香甜可口的棉花糖做好了。
烹飪技巧
棉花糖不能化的太軟,不然粘手不好操作。