節氣大暑為什麼要吃鴨

二十四節氣之一中的大暑馬上就要到了。因為夏天不僅氣温非常高，而且氣候也很乾燥，人們的消化系統在大暑的時候經常比較脆弱，因此在大暑的時候需要吃一些滋補的食物。那麼節氣大暑為什麼要吃鴨?

一、節氣大暑為什麼要吃鴨

我們之所以在大暑的時候要吃鴨，是因為老鴨在夏天是非常清補的。青浦是什麼意思呢?就是因為我們在夏天吃的營養物質或者其他食物應該更清淡一些。原因就是夏季高温以及炎熱的氣候，如果這時候我們再吃一些味道很重的食物，很容易會對身體造成其他影響，起不到滋補的效果，因此我們在夏天的時候，應該吃一些像老鴨這種清補佳品。因為它常年在水中生活，因此就更適合在夏天這種氣候吃。對我們的身體是有很多好處的。

二、老鴨可以做成什麼美食

1.杏仁百合老鴨湯

這種湯在民間是非常受歡迎的，因為它含有的營養物質非常豐富，不僅可以滋補我們的身體，而且多喝一些杏仁百合湯也可以降温解暑。

2.天麻老鴨湯

相信這種湯經常做菜的人們應該都聽説過，因為它在各個地區的知名度都是非常高的，不僅做出來老鴨的口感和風味都是非常棒的，而且這種湯對我們的身體也有很多的好處。

3.薏仁綠豆老鴨湯

最近這幾年，薏仁和綠豆的搭配是非常火爆的。因為這二者特別適合在夏天使用，它們都可以降温，解暑，敗火。在夏天這種比較乾燥，而且很容易中暑的氣候影響下，薏仁綠豆老鴨湯是非常適合在大暑的時候食用的。

大暑是我們的二十四節氣之一。因為在大暑的時候，人們經常會脾胃受困，而且常常會感覺到什麼都不想吃，有點兒食慾不振，那麼這時候應該吃一些比較清補的食物，老鴨就是其中一種很受大家歡迎的食物，它可以做成各種各樣的湯。