肉味素餃子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

麪粉 ：一斤
水 ：六兩
雞蛋 ：一顆

輔料

具體步驟

1. 和麪：一斤面六兩水打一顆雞蛋進去再加一丁點的鹽 和麪的水要一點一點的加然後醒15分鐘

2. 豆芽焯一下水 撈出來瀝瀝乾 然後切碎

3. 木耳用温水泡法瀝乾葉切碎了

4. 胡蘿蔔擦成短短的絲家裏沒有這種擦子可以切幾下

5. 活好的餃子面揪出一小塊來 擀成皮 切成一塊塊小小的麪皮鍋裏的油三成熱的時候下入麪皮 中小火炸透 瀝一瀝撈出三成熱就是冒小泡泡的程度

6. 把胡蘿蔔木耳豆芽混合起來加入鹽 醬油 香油 葱末 薑末 十三香 一點點蠔油再加入炸好的麪皮攪勻餡料就可以包餃子了

7. 包好的餃子開水下鍋 開兩開就熟了