![白蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單]( "白蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白蘿蔔 ：
500地瓜粉 ：
250 花生 ：
100 輔料
胡椒粉 ：
少許 小葱 ：
適量 具體步驟
1. 蘿蔔切成小顆粒,加鹽（30-50克）待三五分鐘後擠幹水分備用。
2. 幹鍋下花生炒熟,待涼後放入保鮮袋用平底鍋拍碎。
3. 往擠幹水分的蘿蔔裏頭加入地瓜粉,碎花生,胡椒和葱粒,攪拌均勻。
4. 用手把攪拌後的蘿蔔捏成肉丸大小的形狀,擺盤待用。（盤中刷一點層油,防止粘盤）
5. 把定好型的蘿蔔放入開水蒸10分鐘。
6. 蒸好的蘿蔔丸子晶瑩剔透！
7. 把蒸好的蘿蔔丸子放入油中小炸一下便可,裝盤。粘辣椒醬吃更美味。
