![家常版孔雀開屏武昌魚怎麼做好吃又簡單]( "家常版孔雀開屏武昌魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
武昌魚 ：
1條 火腿腸 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量 姜 ：
適量葱 ：
適量 香菜 ：
適量篜魚豉油 ：
適量 具體步驟
1. 1.魚洗淨，切斷！魚肚不要切斷了，然後放盤裏，加鹽，生抽，酒醃個15分鐘！
2. 把火腿切片，生薑切片，薑絲切好，一起鋪在盤子裏，把魚擺在火腿上面，倒點篜魚豉油！
3. 鍋裏放水燒開，把魚放上去大火熱篜6分鐘，然後虛篜4分鐘，就可以出鍋了，撒上葱花和香菜，把熱油澆在上面就好了！
烹飪技巧
武昌魚要用料酒或白酒醃下哦，不讓會比較睲呢！
