![紅油鴨子火鍋怎麼做好吃又簡單]( "紅油鴨子火鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨子 ：
900 蘿蔔 ：
2根海鮮圓子 ：
250 洋葱 ：
100 輔料
火鍋底料 ：
50生薑大蒜 ：
20鹽 ：
10雞精味精 ：
10幹辣椒 ：
10醋，醬油 ：
各一勺 具體步驟
1. 嘻嘻嘻！
2. 中火，鍋裏放少許油，放入薑片，放入辣椒，放入切塊的鴨，爆炒
3. 爆炒至無水，放入胡蘿蔔，再放鹽，醋，醬油
4. 大火燜煮20分鐘後加入火鍋底料，海鮮圓子燜5分鐘，起鍋
5. 倒入電磁爐專用鍋，放在電磁爐上，就OK了！
烹飪技巧
可以根據自己喜歡的口味選擇輔料，不喜歡辣椒的親可以加少許火鍋底料，不放辣椒，不喜歡火鍋底料的可以放豆瓣醬。
